domingo, 13 de julio de 2014

ENSALADILLA RUSA

Hola... como va el veranitoo?? apetece comer cosas fresquitas eh?? así que traigo la típica ensaladilla rusa y como siempre intentando que sea fácil y barato... vamos allá...



Bueno.. lo de la carita sonriente es por el niño, aunque creo que empieza a ser "mayor" para estas cosicas... a mi me hace ilusión !!




Lo primero como veis, es cortar a trocitos las verduras, en mi caso zanahorias, guisantes (congelados) y patatas del huerto... si hubiera tenido judías verdes también las habría puesto... total, que todo esto lo pongo a cocer en abundante agua con sal unos 45 minutos


Por otro lado, ya en la ensaladera, he puesto 2 laticas de atun y 2 huevos duros picaditos...



Una vez escurrida y fria la verdura, la mezclo con lo anterior...




Como a mi hijo no le gusta el pimiento ( la de cosas que hacemos por los hijos....) lo dejo cortadico aparte para añadirnos los mayores a nuestros platos...jajaja




Y repito la foto "finish" , poner mayonesa por encima, y si se quiere decorarla, como veis los ojos son de yema de huevo cocido y la sonrisa del pimiento.. ahh... si hubiera tenido olivas también le habría puesto, seguramente también aparte, porque a mi me gustan toooodas, pero mi hijo prefiere las negras de aragon ( las arrugadas al ajo ), a mi marido no le gustan... en fin... que de manías tenemos todos,,, y ya estaaa !! para mi esta es la clásica ensaladilla, luego hay "versiones" con lechuga, tomate, maiz, etc... pero a mi me gusta así...

Buenooo... y contarme que os parece, os gusta? la haceis asi? de otra manera? besicoss

27 comentarios:

  1. me encanta comer ensaladilla en verano ademas de ser sana tiene muchas verduras

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    1. a mi tambien me gusta mucho en veranito... bss

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  2. yo la hago de otra manera,me encanta la ensaladilla,jajaja,besos guapa

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    1. ahhh... pues habernos contado como la haces.. bss

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    2. la hago muy sencillita lo primero cocer las patas y los huevos y despues en vez de cortar la patat en dados la machaco,como si fuera para pure y le añado los ingredientes,el atun,el huevo,los pimientos del piquillo,aceitunas,guisantes,un poco de sal y aceite,mezclo bien y añao un poco de mahonesa vuelvo a mezclar y ya lo preparo como haces tu,un poco de mahonesa por encima y a decorar segun me de el dia,ajajaj,besitos

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    3. andaaa... la patata en pure... ummm!! se me ocurre entonces que igual puedes hacerle alguna forma para decorarla... gracias por compartirlo... besicoss

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    4. la puedes hacer de muchs formas divertidas para los peques ya que al estra como si fuera puere lo moldeas como quieres,jajaja,de nada guapa,besitos

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  3. Que hambre....como a mi marido no les gusta el atun yo le pongo salchichas frankfurt y pepinillos..un saludi

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    1. anda... tipo "ensaladilla alemana"... saludos

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    1. pues ya sabes lo que dicen, si bien parece, mejor sabrá... saludos

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  5. Hola! ya tienes una nueva seguidora jeje me encanta la ensaladilla rusa en verano, es muy fresquita, aun este verano no la he comido asi que tendre que hacer una ya mismo!!! te invito a que te pases por mi blog, besos.

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    1. ya me he pasado y ya te sigo, venga... a hacer la ensaladilla, jajaja...bss

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  6. soy una cochina, no me gusta la ensaladilla rusa!!besos

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    1. jajajaaaaaaaaaa... no sabes lo que te pierdesss !! besicos

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  7. Así mismo está buenisima! rica, rica ;-)

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  8. Aquí los guisantes no los pueden ni ver, el resto muy parecido, aunque a mi si que me gusta añadirle maíz y quizás también para darle un poco de color palitos de mar que añaden un sabor muy rico. Un besito
    El blog de Sunika

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    1. maiz y palitos... eso ya la cambia bastante,,, es otra idea !! besicos

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  9. Me da una alegría impresionante encontrarme un pimiento rojo en una ensaladilla :-)

    ¡besos!

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  10. Gracias por la receta!!! Nunca me he puesto a ello porque no sabia muy bien por donde empezar (ya ves....) jaja. Pero esta semana, lo hago seguro. Un poco con lo que me gusta, sin guisantes ni judías. Pero con pimientos, como a tu hijo. Un besito!!!

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    1. animate a hacerla a tu gusto, ya ves por los comentarios que hay variaciones...besicos

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  11. Jajaja que endaladilla mas divertida!!
    Besos guapa

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    1. a que queda chula con la carita sonriente? mas graciosa para el niño...besicoss

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  12. mmm, que buena pinta y que divertida esta ensaladilla! Yo no me he puesto a hacerla del todo (la he comprado alguna vez congelada pero no tiene mucho mérito) pero la que hace mi abuela está deliciosa. un besete

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    1. ayyy... las abuelas... que bien cocinan eh?? besicos

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